Ogni volta che andiamo a Londra la colazione è rigorosamente da Starbucks e ogni volta mio marito prende sempre questi favolosi toast...i Luxury fruit bread.Ho provato a rifarli anche se la mia uvetta era minuscola in confronto...ma il sapore ci assomiglia!In questa foto sono appena sfornati,ma poi vanno tostati e serviti caldi!
Luxury fruit bread

Impastare 250 gr di latte,un cubotto di lievito di birra,due cucchiai di miele,un uovo,550 gr di farina,60 gr di burro sciolto,un cucchiaino di sale.Mettere l'impasto in uno stampo da plum cake e lasciare lievitare circa un'ora.Cuocere a 180° per 30-40 minuti,dipende dal vostro forno.

Quando si sarà raffreddato tagliarlo a fette e tostarlo!!!!!

Let's tost it!And enjoy your breakfast!!