Finalmente domenica!La mattina approfitto sempre per fare pane,spiannate,focacce e torte lievitate perchè ho tutto il tempo che voglio per farle lievitare.Quando ho fatto gli impasti li metto a lievitare e vado dal mio nipotino rosso!Oggi gli ho portato il pupazzo di Peppa Pig preso a Londra la scorsa settimana!E adesso fà il verso del pig!Carino!:)Tornata a casa in ritardo dato che non vorrei mai andare via,ho trovato gli impasti stralievitati.....così ho dovuto impastarli nuovamente....:)

Pane alle olive e semi di sesamo nero

Mettere in una ciotolona 200 gr di acqua tiepida,100 gr di latte di soia tiepido,un cucchiaio di miele,un cubotto di lievito di birra,una bella manciata di semi di sesamo nero,500 gr di farina,20 gr di olio d'oliva e un cucchiaino di sale.Impastare il tutto trasferendolo poi sul tagliere.Lasciare lievitare fino al raddoppio del volume.Circa un'ora.Riprendere l'impasto e stenderlo sul tagliere con il mattarello.Se riuscite dategli una forma rettangolare.Poi mettete sull'impasto 150 gr di olive nere tagliate a pezzetti.Arrotolatelo dandogli la forma di un salamotto e tagliarlo a pezzi di 10 cm circa.Sistemarli sulla placca del forno e lasciare lievitare ancora una ventina di minuti.Cuocere a 180° per 30 minuti circa.