Ho ancora 29 anni....ancora per poche ore.Sono stata ad una serata di meditazione guidata prima...trovo stupendo il fatto che ogni giorno il tuo bagaglio cresca,che ogni giorno impari cose nuove,che ogni giorno impari a conoscerti,che ogni giorno cresci,ti espandi..e impari ad amare cose che non avresti mai pensato....come questa crema di tofu..quando ho letto la ricetta ho pensato:"Bleach,come si fà a mischiare queste cose??" ,allora ho letto la ricetta a mio marito che mi ha risposto che a lui sarebbe piaciuta!!Allora l'ho fatta per lui,e il risultato??Me la sono mangiata quasi tutta io...:P Eh,già!

CREMA DI TOFU

Frullare 200 gr di tofu con un cucchiaio di succo di limone,un pezzettino di zenzero fresco,30 gr di mandorle,un pezzetto di porro e due cucchiai di salsa di soia.

Pronta!!!

Io me la sono mangiata così,invece a mio marito gli ho fatto dei crostini con il pane fatto da me con il lievito madre!!!