Questa è stata la settimana di San Martino,da noi in Romagna si festeggia andando alla fiera dei becchi a Santarcangelo,è una fiera bellissima piena di odori,sapori e colori.Piena di gente e di bancarelle e negozi aperti.Io naturalmente riesco a fare il mio giro di shopping anche alle fiere e ieri è stata la volta di una favolosa cuffiona in lanona della Pepe.Bellissima...e poi così non devo più fregare la cuffiona viola a mio marito!!E poi è arrivato il primo acquisto natalizio!!!Un bamboccio con le gambe lunghe che tiene una pecorella in mano!!!Lo sò che ho 28 anni,ma a me queste cose mi scaldano il cuore,come mi scarda il cuore la fiera dei becchi con le sue caldarroste e le pannocchie alla griglia assolutamente divine ma che ora non posso assolutamente permettermi se voglio continuare a mettermi i miei vestiti!Comunque altra cosa che adoro di questo autunno è la zucca che mi dà la mia mamma direttamente dal suo orticello e io la faccio in padella con il topinambur!!!!

Zucca e topinambur

Semplice!Taglio a quadrotti il topinambur e la zucca e li metto a cuocere in padella con un cucchiaio di dado vegetale bimby.Poi quando è cotta spengo la fiamma e aggiungo pangrattato e granella di nocciole.Spalata.Yes!!!