giovedì 15 settembre 2011


In questi giorni mi sono lasciata prendere dalle marmellate...ne avrò fatti 10 vasetti in due giorni!!Ho fatto di nuovo il Savor che è una marmellata particolare dato che al posto dello zucchero ci và il mosto dell'uva e per questo motivo è possibile farlo solo in questo periodo.Ancora devo fargli la foto,quindi per ora posterò la mia marmellata preferita,ovvero quella di MORE e fondente!
Raccogliere un kilo di more nei boschi.Questa è la parte più divertente.Io sono andata l'altro mese con mia sorella,marito,cognato,nipotini,cani e ci siamo divertiti moltissimo,soprattutto mio nipote di 2 anni che si sarà mangiato mezzo kilo di more da solo!!!He-he...Cmq dopo averle lavate bene frullarle e aggiungere 160 gr di zucchero di canna integrale e il succo di un limone.Cuocere per 40 minuti poi aggiungere una bella manciata di cioccolato fondente a pezzi.Continuare a cuocere fino a raggiungere la giusta consistenza.

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