Sabato sera devo andare ad una cena,voglio fare una torta alle mandorle vegana ripiena di crema al cioccolato,quindi stasera mi avantaggio e preparo già la crema per farcirla.Cmq è una crema talmente buona e leggera che si può usare per ogni cosa,anche da sola come dessert o da spalmare sulle cracotte di riso o fette biscottate la mattina a colazione....e poi è vegan:)

Crema di riso e cioccolato vegan

Mettere in un pentolino 100 gr di farina di riso,100 gr di zucchero di canna integrale,30 gr di cacao,10 gr di liquore al maraschino e 500 gr di acqua.Cuocere per 10 minuti mescolando fino a che non arriva ad avere la giusta consistenza.Fredda da frigo è fantastica!