Impastate 200 gr di farina 0
200 gr di farina integrale
100 gr di farina d'orzo
100 gr di zucchero di canna integrale
3 uova
mezza bustina di cremortartaro
latte d'avena q.b.
un cucchiaino di cremortartaro
Adesso fate 4 parti che impasterete una con le mandorle,uno con le nocciole,uno con l'uvetta e uno con il cioccolato.Fate dei filoncini e adagiateli sulla placca del forno rivestita.
Cuocete a 180° per 30 minuti poi sfornarli,tagliarli con il coltello da pane e rimettere in forno per 10 minuti se sono ancora morbidi.
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