Oggi è una splendida domenica,il tempo è splendido e mi è anche venuta una voglia matta di una seduta yoga...come mi mancava...niente è come lo yoga..quando mi perdo lo yoga mi permette di riprendere il controllo della situazione perchè riesco a percepire tutto il mio corpo,ogni respiro,ogni muscolo,ogni pensiero....e allora non hai più bisogno di niente,tutto ciò che sei ti basta perchè capisci che nel tuo piccolo sei immensamente grande!Con tutta questa positività anche le mie torte sono venute perfette!!!Ho fatto sia la Cheese cake che la colomba,anzi la bio colomba!Tutta rigorosamente bio!:)Ma intanto ecco la ricetta della Cheese!!!

Cheese cake

300 gr biscotti secchi

50 gr di burro

Questa è la base da frullare in un frullatore e spianare in uno stampo a cerniera.

Poi frullare insieme:200 gr di philadelphia

200 gr di ricotta

200 gr di yogurt alla fragola

150 gr di zucchero di canna integrale

Questo lo metterete sopra la base.

Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.Quando si è raffreddata guarnire con le fragole!

Questa cheese è tutta per il mio marito che adora i formaggi ed erano mesi che mi chiedeva questa torta!:D