Polpette vegane per Fabio :)

Allora,ho fatto bollire per 20 minuti nel brodo vegetale 50 gr di fiocchi di soia disidratati,150 gr di zucca e 230 gr di patate tagliate a cubotti.Una volta cotti li ho scolati e messi nel frullatore.Ho aggiunto sale,pepe e semi di lino,di sesamo neri e di girasole tostati e pane gratugiato.Il pane gratugiato và aggiunto a occhio(come per gli strozzapreti,Fabio!!!)Fare le polpette con le mani e cuocere in forno 20 minuti a 180°.

Spero che ti piacciano,le ho inventate oggi e a me sono piaciute molto.Se vuoi puoi aggiungere parmigiano e mandorle tritate,credo che ci stiano benissimo:)