Ieri sera PiZza!!!!Mio marito era contento come un bimbo...Bellino!La farcitura è a piacere ma vi dirò solo la ricetta per l'impasto:

PiZza!

330 gr di acqua a temperatura ambiente

20 gr di olio ex d'oliva

10 gr di zucchero(o malto...meglio ancora!)

15 gr di lievito di birra fresco

300 gr farina di grano 0

300 gr farina di kamut

10 gr sale.

Fatto l'impasto lo lascio lievitare nel forno tiepido con una bacinella di acqua calda per almeno 5 ore.Poi fatta la pizza la cuocio a 180° per 20 minuti circa.Ma queste sono cose che poi farete ad occhio;)