Dato che ho comprato il liquore al maraschino ho deciso di usarlo ieri.La prima cosa che mi è venuta in mente sono stati i biscotti.....

Biscotti al maraschino

Ho impastato:

80 gr zucchero di canna integrale

300 gr di farina(ho mischiato grano,kamut e farro...dovevo svuotare i pacchetti)

1 uovo

130 gr di burro(io ho usato metà quello di soia e metà normale...sempre perchè dovevo finire i panetti!!!)

2 cucchiaini di lievito naturale vanigliato

10 gr di cacao in polvere

30 gr circa di liquore al maraschino

Fatto i bidìscotti e cotti 15 minuti circa a 180°.